Головна » 2017 » Січень » 27 » На сайті (http://zhmurko.ucoz.ua) В меню: Про різне(статті) з'явився розділ Ботаніка
14:28
На сайті (http://zhmurko.ucoz.ua) В меню: Про різне(статті) з'явився розділ Ботаніка
МЕМБРАНИ –
динамічні, рухливі структури, які постійно змінюють свою форму і площу.
Будова →
Мембрани складаються з подвійного шару ліпідів, у який занурені глобулярні білки.
Функції →
визначаються білками мембран:
Регулювання пов’язаних з мембранами реакцій,
Транспорт специфічних молекул,
Отримання і перетворення сигналів з навколишнього середовища.
Основна властивість мембран –
напівпроникність
Мембрана складається із бішару (подвійного шару) ліпідних молекул з гідрофобними хвостами, що звернені всередину, і крупних білкових молекул.Білки, занурені у бішар, називають інтегрованими. З внутрішньої поверхні мембрани до леяких інтегральних білків кріпляться так звані периферійні білки. Частина білкової молекули, занурена у ліпідний бішар, є гідрофобною, частина що виступає з нього – гідрофільною. Короткі вуглеводні ланцюги прикріплені до білків із зовнішньої сторони плазматичної мем брани. У цілому структура рідинна, і вважається, що білки плавають у ліпідному «морі».